| 产品名称 | 产品特征 |
| 食用油消泡剂 | 食品消泡剂是一种植物油基泡沫控制剂，专门设计用于膜装置上的含水工艺液体，用于直接和间接的食品接触。用作食品加工助剂，但其活性和促进物质分别被认可为食品成分和食品添加剂。 应在发生发泡之前立即将合适的计量泵直接装入系统。 剂量应通过试验进行优化，但通常为5-20ppm。 |
| 豆制品消泡剂 | 豆制品消泡剂是一种适用于各种食品接触应用的硅氧烷基泡沫控制剂。在宽PH范围内对冷热发泡系统有效。由于其惰性和低毒性，可用于许多食品加工应用。可能的应用包括：水果和蔬菜加工；发酵流程；蒸馏过程；养殖系统，盐提取；夹心，米饭，糖浆，淀粉，果汁，蛋，海鲜和酱料加工。 |
| 饮料消泡剂 | 是一种用于水系统的硅酮泡沫控制剂。特别适用于抗生素发酵，淀粉和软饮料等食品加工等制药工艺。活性组分在EU 1129/2011和EU 231/2012中列为聚二甲基硅氧烷E900。 |
| 制糖消泡剂 | 制糖消泡剂是食品工业重点推广的消泡剂，产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持 久、消泡效率可达96%-98%等独特优势，被广泛应用与豆制品、豆干、腐竹、奶业、乳制 品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;由于产品性能优 越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品消泡剂速度快、抑泡时间长、分散效果 好;理化性质稳定，不与发泡体系中物质产生反应，不影响产品品质，能提高发酵微生物的发 酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益。同时在经高温杀菌生，能自动恢 复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。在使用量适当的情况下，可以 满足整个发酵周期控制泡沫的要求，不需添加泡敌类产品，是对泡敌毒性比较敏感的菌种发酵的消泡剂 1、消泡快抑泡久，用量少，不影响产品质量 2、不会和产品发生反应而破坏本身性质 3、不会影响微生物的生长 4、不会影响产品口感 5、不会有化学反映产生气味 6、不影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应 |
